本日は自社で実ったアーモンドの実収穫の様子をお届け～

草刈りも終わり、弊社では毎年この時期手作業にて実の収穫をおこなっております。

今月8月9日の強力な台風にも負けず実った姿はどこか嬉しい気持ちになります。

霧島連山と収穫したアーモンドの実

収穫した実はこの後数日天日干しで乾燥させます。

まだまだ暑い季節が続きますがお体ご自愛下さい！

先日、鹿北製油では【国産黄金油】を使って

ポテトチップスを作ってみました！！

黄金油の原料は契約栽培した非遺伝子組み換えの国内産なたねを使用。
薪火焙煎し圧搾一番搾り、手すき和紙でろ過しています。
カセイソーダ等の薬は使用していません、無精製の原油になります。

じゃがいもをスライスして、カラッと揚げたポテトチップスが完成しました！！
とっても簡単にパリッパリのポテトチップスが出来上がりました。
お好みで塩をかけてもおいしいですよ♪３時のお菓子にもおすすめですよ。

黄金油は、最高級のなたね油で、コクと旨味があるので天ぷらなどの揚げ物には最適の油になります。
※薬品(消泡剤・蓚酸・カセイソーダ等）を一切使用していない為
沈殿物や揚げ物の際に泡が出ます。揚げ物の際は、深めの鍋を使用して下さい。

※業務用（16.5kg）と、お得なセットもございます【１ケース（６本入）国産黄金1650ｇ】

メールにてお問合せください。

 毎日暑い日が続いております。
まだ梅雨明けをしていない鹿児島・・・、
弊社内の自然農法【アーモンド畑】は雨が降るたび、
草がみるみるうちに茂ってしまいます。。。。。。

今日は、曇り空ですずしい時間帯から草刈り作業です。
（こまめに休憩や水分補給しながら、がんばっています！！）

拝啓　貴社ますますご清栄のこととお喜び申し上げます。
さて、表題の件につきまして休業日を下記にご案内させて頂きます。
大変ご不便とご迷惑をお掛け致しますが、何卒よろしくお願い申し上げます。

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夏季休業日：８月１１日（金）～８月１５日(火)

夏季休業前 最終受付：８月4日(金)12時まで(入金確認分を含む)

営業開始日：８月１６日（水）より通常営業　
出荷発送日：８月１７日（木）

※８月17日より順次出荷を行いますが運送の混雑が予想される為、
納品には通常より時間を要します、予めご了承ください。

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今朝は、原料は外国産の黒ごま（日本食品機能分析研究所試験結果276項目において農薬不検出の原料）を使用し、

外国産黒ごま油650ｇの製造中。

薪火で焙煎し、圧搾法一番搾りです。
工場内は黒ごまのいい香りが漂っています！！

精製は手漉き和紙でろ過するだけで添加物や化学薬品、またカセイソーダを一切使用しておりません。

※薬品を一切使用していない為、ごまの沈殿物がございますが、ごまの成分ですので良く振ってお使いください。
また揚げ物の際には泡がでます。

搾油後の黒ごま油粕。

自然の恵みを余すことなくそれぞれの需要へ変身！

黒ごま油粕の特徴としては、圧搾一番搾りで油を搾っているため、油粕の方にも多くの油分が残り、園芸用として効き目が長い時間持続します。

ノルマルヘキサンを使用していないので、油粕も健康な土作りのための有機肥料と して大変有効です。
園芸肥料の他、家畜の飼料にもご利用いただけます。

オンラインショップにてお買い求めいただけます！