今日は、明治５年製石臼式圧搾機で「玉搾り」と言う昔ながらの製法で、
かやの実の搾油作業です。※石臼玉搾り製法は弊社が日本唯一となります
かやの実をローラーですり潰します。
すり潰しされた、かやの実は蒸し器に入れて油が出やすいようにします。
そして、明治５年製石臼式圧搾機の石の重みにより、かやの実の油がゆっくりとでてきます。
（石臼式玉搾り製法）
搾油後、静止沈殿により不純物を沈殿させ、手漉き和紙でろ過をします。
添加物や化学薬品等も一切使用せず、自然の恵みをいただく貴重なかやの実油です。
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さて、搾油した粕はというと。。。。。。
石の重みで、カチカチの塊になっています。
こまかく砕き、【かやの実油粕】として生まれ変わります。
今日は、弊社敷地内のアーモンド畑に
２輪咲いているのを見つけました！！
今週は暖かい日が続きそうなので、開花が楽しみです。
国産の亜麻（非遺伝子組み換え）を使用。
焙煎せず、生搾り圧搾一番搾り玉搾製法です。
精製は添加物や化学薬品、カセイソーダさえも一切使用せず熱も加えておりません。
生100％の国産亜麻仁油、本来の色や味、香りをお楽しみ下さい。
※弊社は、味・色・香りの確認作業は透明瓶にて入れてティスティングしています。
【国産 亜麻仁油】100ｇ
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※オメガ3脂肪酸の【亜麻仁油】と【えごま油】のお得なセット商品もございます。
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毎日見慣れている景色が、今朝は銀世界。。。。
国産なたね油（黄金油）の瓶詰めとラベル貼りを終え、
再度検品作業等を行い、ようやく完成しました！
原料は、契約栽培した非遺伝子組み換えの国内産なたねを使用。
薪火焙煎し圧搾一番搾り、手すき和紙でろ過しています。
カセイソーダ等の薬は使用していません、無精製の原油になります。
ぜひ、お試し下さい。
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