今朝７時の気温－6℃
窓を開けると「バリバリ」と凍っていました

昨日午後から風が非常に強かったせいか、
雲みたいなモコモコとした模様になっていました！！

朝日が当たってキラキラ～

鹿？猪？ウサギ？．．．足跡がいたるとこに発見！！

９時になると雲がなくなり、晴天。霧島連山もきれ～いに見えてます

皆様！！１０年に一度と言われる寒波
寒さに負けていませんか…???

鹿北製油も朝は、すこ～しだけ雪がふっていましたが．．．！！！
お昼休憩がおわって外を見ると、アーモンド畑に雪が少し
積もっていました♪
後ろの霧島連山にも雪で染まっていましたが
吹雪いていてはっきりとは見えませんでした….残念!!

鹿児島では、雪は珍しいので嬉しいですが
台風並みの風や、交通状況など心配です．．．．
この天気の中、集荷に来て下さるドライバー様
本当に！ありがとうございます。

本日もたくさんのご注文を頂きました。
いつもありがとうございます♪
※天候の影響により、運行に遅れが生じる場合がございます。ご了承下さいませ。

皆様、お車などの運転にはお気をつけ下さいませ….。

昨日に引き続き、本日は
国産黄金油を使用してポテトチップスを作ってみました♪

ジャガイモをスライスして、水にさらして
よ～く水を切り、カラッと素揚げします…!!

※カセイソーダ等を使用していない為、小さな泡がたくさん出ます!!
お薬など一切入っていない為泡が吹き出る場合があるので
調理の際は、深い鍋をご使用下さい。

のりしおポテトチップスの完成です♪
お塩は、弊社で販売中の大分県産のなずなの塩を使用しています。（クリックするとオンラインショップに移動出来ます）
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
お塩は、大分県の海の恵みミネラル豊富な手作り海塩で
原生林が海辺まで迫る風景も海水もきれいな間越海岸で、塩作りをされている「なずなの塩」です。

かりっと揚がったポテトチップスとの相性抜群です★
皆様もぜひお試し下さい!!

本日使用した黄金油の詳細は
1月18日（昨日）のブログをご参照下さい♪

本日は、昨年の12月末にできた
黄金油を使用して、揚げ餅を作ってみました。

※カセイソーダ等を使用していない為、小さな泡がたくさん出ます!!
お薬など一切入っていない為泡が吹き出る場合があるので
調理の際は、深い鍋でご使用下さい。

 　たっぷりの黄金油で揚げて…

ふっくらと黄金色に染まったお餅がプクッと揚がってきました♪

お皿に盛りつけて完成です！！
外はカリッと、中はもっちりと柔らかくとても美味しかったです♪
お醤油・砂糖醤油・お塩など、ご家庭によって様々ですよね（＾　＾）
まだまだ寒い日が続くので、皆様も黄金油で揚げ餅をしてみませんか？？
もちろん、唐揚げや天ぷらにしてもとってもおいしいですよ♪
鹿北製油の自慢の黄金油、ぜひお試し下さい！！

※原料は、契約栽培した非遺伝子組み換えの国内産なたねを使用しています。
薪火焙煎し圧搾一番搾り、手すき和紙でろ過しています。
カセイソーダ等の薬は使用していません。無精製の原油になります。
最高級のなたね油で、コクと旨味があるので天ぷらなどの揚げ物には最適の油になります

オンラインショップでも購入可能です

国産　黄金油（なたね油）６５０ｇ
国産　黄金油（なたね油）１６５０ｇ
１ケース（6本入り）国産　黄金油（なたね油）１６５０ｇ（消費者様限定のお得なセット価格にて販売中です）
ご不明な点がございましたらお問合せ下さいませ。

昨年は【国産かやの実】が裏年だった為に原料が足りません。
原料をお持ちの方はお問い合わせいただけますでしょうか？
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