寒暖差が激しい時期ですが、皆さまお元気でしょうか？

前回の投稿時とは打って変わって、鹿児島も昨日から寒さが戻り弊社周辺では雪もちらついていました。

本日は、「圧搾法一番搾り　黒ごま油」搾油の様子をお届けします♪

原料は、残留農薬非検出の外国産黒ごまを使用。

まき火で丁寧にやさしく焙煎。

古式の圧搾機で縛ります。

ここから、１～２週間ほどかけて、手漉き和紙でろ過して静置沈殿後、瓶詰めします。

途中の食味テストでは、とても甘く香りの良い油に仕上がっておりました！

現在、在庫切れでお客様にご不便をお掛けしている「圧搾法一番搾り　黒ごま油」ですが、

３月末～４月頭に再販予定ですので楽しみにお待ち頂けますと幸いです♪

さいごに、

↑こちらはごま油粕。

古式圧搾機による一番搾りのごま油粕は、油粕にも多く油分が残っており、出来立てはとてもいい香りがします。

化学処理も一切行っていないため、有機肥料におすすめです。こちらもお試しください♪