黒ごま油

黒ごまをまき火焙煎。
圧搾一番搾り、手すき和紙でろ過した無精製の黒ごま油

ごまの中でも、黒ごまが一番健康に良いと言われています。
黒ごまを薪を焚いて釜いり焙煎し、圧搾一番搾りで丁寧に搾油したごま油です。

精製は、手すき和紙でろ過するだけで、添加物や化学薬品等(苛性ソーダ・蓚酸など)は使用していない無精製の原油になります。

炒め物や味噌汁に、また生のままドレッシングにしてもおいしいです。

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