原料は外国産の黒ごま（日本食品機能分析研究所試験結果276項目において農薬不検出の原料）を使用。
薪を焚いて、釜煎りした圧搾法一番搾りです。精製は手漉き和紙でろ過するだけ、添加物や化学薬品、またカセイソーダも一切使用していません。

※薬品等による消泡処理を行っていません、揚げ物にご使用の際は泡立つ場合があります。
初回は深い鍋に少量で、低めの温度でご使用ください。

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【圧搾法一番搾り　黒ごま油】６５０ｇ