国産のえごまを薪火焙煎（低温）、油が出やすいようにすりごま状にし蒸し器で蒸します。
明治５年製の玉搾り機を使用し、臼の重みで油が搾り出され、手漉き和紙でゆっくりとろ過。ティスティングや異物等が混入していないか確認し、１本１本手詰めをします。そして、再度目視にて検品しながらラベルを貼り、ようやく【国産えごま油】の商品完成となります。

保存料等一切使用していないので、味と香りや色をお楽しみいただけます。
開封後要冷蔵にて３～6カ月以内にお召し上がりください。

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